我是感觉，爱好和职业有一些不同吧。
第一点是主动性和被动性，爱好具有主动性，面对的对象是自己不用考虑那么多，合法合规范围内有很高的自由度，想怎么做怎么做。而职业则具有被动性，面对的对象是大众和产品。
我感觉主动性变成被动性，可能会降低热爱程度。以前上高中时，想做Gal开发、Unity开发，自学起来津津有味。后来参与一些小的团体组织的活动，隔三差五催我“做没做完”，原本我喜欢的东西变成工作，让我很烦（）
第二点目的性不同。爱好服务自我，职业服从大众。如楼主说的，自己也有感触。有一些作品，自己非常喜欢、大众不认可。从“爱好”的角度来看，自己非常喜欢那就非常好；从“职业”角度看，大众不认可、商业价值低。
爱好能发挥自我，职业顺从大众。毕竟在职业这方面，改变大众要难得多